泥鳅通常不会往水面上浮，它们是底栖动物，在水底活动。但如果泥鳅受到惊扰或感到缺氧时，会往水面上游，以吸取更多氧气。一些品种的泥鳅也可以在水面上呼吸空气，这是它们适应生存环境的一种适应策略。
泥鳅，这一常见的水生生物，有时会被发现爬至岸边并死亡。当水温过高或过低，超出它们的适应范围时，泥鳅可能会出现应激反应，甚至死亡。特别是在温差较大的环境中，泥鳅更容易因不适应而死亡。气泡病也是导致泥鳅爬边死亡的一个原因。
