将冰箱里的饺子拿出来，不需要解冻，放入沸水中，水量要足够，以饺子不沾底为宜。煮至水再次沸腾，加入适量的冷水，反复两次，共加水三次，煮至饺子浮起即可，大概需要 8-10 分钟。捞起放入碗内，配上调料即可食用。
制作羊肉饺子时，不仅馅料调配关键，饺子的包法也直接影响其外观与食欲。取适量羊肉馅放于饺子皮中央，不宜过多以免难以捏合。通过精心包制，羊肉饺子不仅味道醇厚，其精致的外形也将成为餐桌上的一道亮丽风景。
