以下是一些蔬菜，它们对保护胃肠道和缓解胃病有益：
1. 芹菜：芹菜含有丰富的纤维和水分，有助于促进胃肠蠕动，减轻胃酸和炎症，缓解胃病症状。
2. 番茄：番茄中含有大量的维生素C和番茄红素，可以帮助减轻炎症和增强免疫力，对于预防胃病和恢复胃肠道功能非常有益。
3. 菠菜：菠菜富含维生素A、C和E，以及铁、钾等矿物质，有助于促进胃肠蠕动，减轻便秘和胃肠炎症。
4. 南瓜：南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C和E等营养素，不仅可以保护胃黏膜，还可以促进肠道健康。
5. 胡萝卜：胡萝卜中含有大量的胡萝卜素和维生素A，可以帮助修复胃黏膜，减轻胃病症状。
6. 青菜：青菜富含维生素C和K，以及叶绿素等营养素，有助于促进胃肠蠕动和缓解胃病症状。
7. 黄瓜：黄瓜中含有大量的水分和纤维，可以促进胃肠道健康，减轻便秘和胃病症状。
以上蔬菜都是非常适合养胃和治疗胃病的，但也要根据自己的身体情况来选择，避免过度食用或过敏等问题。
