材料：
- 蒜苗 300克
- 腊肉 100克
- 姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
做法：
1. 将蒜苗洗净，切成段状备用；
2. 腊肉切成细丝备用；
3. 姜蒜切末备用；
4. 将锅烧热，加入适量的油，放入姜蒜煸炒至香味出来；
5. 加入腊肉继续煸炒，煸炒至腊肉出油；
6. 将蒜苗放入锅中，翻炒均匀，加入适量盐和酱油调味即可。
提示：
1. 蒜苗炒熟后会出水，所以不必加入太多的水，否则容易炒糊；
2. 酱油已经有咸味，所以在加盐时尽量少放，以免过咸。
蒜苗包饺子是一种美味的传统中式食品，通常可以搭配多种食材和调料来提升口感和风味。3.韭菜馅：除了蒜苗，韭菜也是常用的饺子馅料之一。记得在包饺子时，要将饺子皮擀得薄而有韧性，这样包出来的饺子口感会更好。
