将冻饺子放入沸水中煮沸，煮至饺子浮起，继续煮2-3分钟即可。如果您想要保持饺子的味道和口感，可以在开水中煮3-4分钟，然后加入一小碗冷水，再煮3-4分钟，这样饺子的皮会更加嫩滑。注意不要在煮饺子的过程中搅拌，以免饺子破裂。
制作羊肉馅饺子时，最令人头疼的莫过于那股难以忍受的膻味。将羊肉剁成细腻的肉馅后，放入大碗中备用。包饺子时皮要薄馅要大，这样煮出来的饺子口感更佳。掌握了这些技巧，你也能做出鲜美不膻的羊肉馅饺子。
