将冻饺子放入沸水中煮沸,煮至饺子浮起,继续煮2-3分钟即可。如果您想要保持饺子的味道和口感,可以在开水中煮3-4分钟,然后加入一小碗冷水,再煮3-4分钟,这样饺子的皮会更加嫩滑。注意不要在煮饺子的过程中搅拌,以免饺子破裂。
制作羊肉饺子时,不仅馅料调配关键,饺子的包法也直接影响其外观与食欲。取适量羊肉馅放于饺子皮中央,不宜过多以免难以捏合。通过精心包制,羊肉饺子不仅味道醇厚,其精致的外形也将成为餐桌上的一道亮丽风景。