芸豆的种类有很多，其中一些品种因为皮厚且纤维粗，难以煮烂。烹调方法也会影响煮烂程度，如果火候不够或者煮的时间不足，芸豆就难以煮烂。如果在煮芸豆的同时加入了酸性食材，比如醋、柠檬汁等，也会使芸豆变得更难煮烂。
芸豆高产种植需掌握以下关键技巧。芸豆喜温和气候，生长适宜温度为18-25℃。同时，芸豆每天需接受至少8小时以上的阳光照射，以确保正常生长和结实。芸豆生长初期应及时除草、松土，以促进根系发育。
