材料：
蜜红豆100克，红糖适量，水适量
步骤：
1.将蜜红豆洗净后放入锅中，加入适量的水，用中小火煮至豆子烂熟。
2.加入适量的红糖，根据个人口味调整糖的多少，搅拌均匀。
3.将豆子用细网筛或者打糊机打成豆泥状，这样可以让豆沙更加顺滑。
4.将豆泥重新放入锅中，加入适量的水，继续煮开，煮至呈现糊状，即成红豆沙。
温馨提示：
1.在煮豆子的时候，可以添加一些桂皮或者其他香料，增加味道。
2.如果怕麻烦，也可以直接在超市购买已经做好的蜜红豆罐头，省去煮豆的步骤。
其他辅料（可选）：如麦芽糖、水饴等，用于增加红豆沙的粘稠度和风味。如果想要更细腻的红豆沙，可以过筛去除豆皮和未完全打碎的豆粒。冷藏的红豆沙建议在三天内食用完毕，冷冻的红豆沙可保存更久。
