1.先将海带浸泡至软，时间视海带的硬度而定，一般需要泡2-3个小时，然后用清水冲洗干净。
2.取一只大碗，加入适量酱油、醋、蒜末、糖、盐、香油、花椒油等调料，搅拌均匀后加入泡发好的海带，再加入一些葱姜丝、胡萝卜丝、豆芽等蔬菜，搅拌均匀即可。
3.将拌好的海带放入冰箱中冷藏一段时间，待凉爽之后再取出，加入适量芝麻、香菜末等调料即可食用。
萝卜海带排骨汤，这道家常菜不仅味道鲜美，更蕴含着丰富的营养成分，为人体健康带来诸多益处。萝卜海带排骨汤还具有增进食欲、辅助改善咳嗽的功效。当然，尽管萝卜海带排骨汤营养丰富，但热量较高，建议适量食用，以免加重胃肠道负担。
