步骤：
1.将大麦用水冲洗干净，泡在水里30分钟左右。
2.将浸泡后的大麦放入锅中，加入适量清水，火开后转小火煮30分钟左右，直到大麦变软。
3.将大麦水倒出，留下煮大麦的水。
4.将煮好的大麦水加入适量的牛奶，煮开即可。
建议：可以根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜调味。
大麦和小麦是两种不同的谷物，其作用和用途也有所不同。大麦和小麦在食用上有所区别，大麦更常用于制作粥和面食，而小麦更常用于制作面粉和面食。
