野生泥鳅的生长速度因其生活环境、饲料、温度、水质等因素而异。泥鳅每年可增长10-20厘米左右，但这也会受到生活环境和饲养方式的影响。在理想的生活环境下，泥鳅可以在3-4年内从幼鱼长到成年大小。
根据养殖实践与生物学研究，成年泥鳅在完全断食的情况下，通常可存活1个月左右，部分个体在环境适宜时甚至能突破60天。泥鳅的生存智慧启示我们：生命适应力的边界往往超出想象，但科学养护仍是延长其寿命的关键。
