1. 蒸煮时间不要太长，一般10分钟左右即可。
2. 煮好的汤圆放入冷水中浸泡一下，让汤圆表面的温度降下来。
3. 汤圆保存时可用保鲜膜或塑料袋密封，放入冰箱冷藏保存，避免受到阳光直射。
4. 在食用汤圆时，不要用力压扁或切割汤圆，避免破裂。
包馅时，馅料不宜过多，以免撑破面皮。煮汤圆时，水要宽，火不宜过大。煮熟的汤圆捞出后，可放入凉开水中浸泡片刻，这样既能防止粘连，又能保持汤圆的Q弹口感。遵循以上步骤，你就能轻松制作出圆润饱满、不开裂的美味汤圆了。
