1. 蒸煮时间不要太长，一般10分钟左右即可。
2. 煮好的汤圆放入冷水中浸泡一下，让汤圆表面的温度降下来。
3. 汤圆保存时可用保鲜膜或塑料袋密封，放入冰箱冷藏保存，避免受到阳光直射。
4. 在食用汤圆时，不要用力压扁或切割汤圆，避免破裂。
冷冻汤圆除了传统的煮食方式外，煎着吃也别有一番风味。这种烹饪方法不仅简单易行，还能让汤圆外皮变得金黄酥脆，内馅软糯香甜，为传统节日增添一丝新意。
