干海带怎么做凉拌海带丝

  材料:

  干海带、醋、酱油、蒜、姜、辣椒油、芝麻油、白芝麻、盐、糖

  步骤:

  1. 将干海带泡发变软,洗净后切成细丝;

  2. 烧开一锅水,将切好的海带丝放入煮熟,捞出后用凉水冲洗干净,放入碗中备用;

  3. 将蒜、姜切末,放入碗中;

  4. 加入适量的醋、酱油、辣椒油、芝麻油、盐、糖,制成酱汁;

  5. 将制好的酱汁倒入碗中的海带丝中,加入白芝麻拌匀即可。

  小贴士:

  1. 泡发干海带的时间不要太长,以免泡发过度影响口感;

  2. 切干海带丝时要保持一定的厚度,太细易烂;

  3. 酱汁的口味可以根据个人喜好调整,可以加入葱、香菜、花生碎等调料搭配。

萝卜海带排骨汤的营养价值解析

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干海带怎么处理好吃

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