红豆薏米饭是一种非常健康美味的食品,下面是几个做法:
1. 将1杯糯米和1杯糙米混合洗净,加入适量水煮熟,加入1/2杯薏米、1/2杯红豆,调入适量糖拌匀即可。
2. 将1杯糯米和1杯糙米混合洗净,加入适量水煮熟,加入适量红枣、桂圆、薏米、红豆等材料,调入适量糖拌匀即可。
3. 将1杯糯米和1杯糙米混合洗净,在电饭煲中加入适量水,加入适量薏米、红豆、红枣、桂圆等配料,煮熟后再加入适量糖拌匀即可。
无论哪种做法,糯米和糙米的比例都可以根据个人口味进行调整,红豆、薏米和其他配料的量也可以根据个人喜好进行增减。在煮饭的时候可以根据需要加入适量的水,保证饭粒不干燥即可。
薏仁:薏米又称薏仁,具有利水渗湿、健脾止泻的功效,可用于治疗水肿、小便不利等症状。薏仁:薏米性微寒,具有清热排脓的功效,与冬瓜、排骨搭配后,口感清新,有利于清热祛暑。薏米冬瓜排骨汤不仅口感鲜美,而且具有多种健康功效。