洋槐花的保存方法如下：
1. 洋槐花上的枝叶要清理干净，让它们更容易吸收水分。
2. 把洋槐花放在清水中浸泡几个小时，直到它们充分吸收水分。
3. 把洋槐花放在刚刚烧开的热水中焯水，然后迅速放入冷水中浸泡一会儿，以此可达到杀菌的效果。
4. 把洋槐花倒扣在细网上，让水分自然流干。
5. 把处理好的洋槐花放在花瓶里，倒入清水，加入适量的花瓶清洗剂。
6. 洋槐花放在通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿。
以上是保存洋槐花的方法，注意清洁、杀菌、补充水分和避免阳光直射等细节，可以延长洋槐花的保鲜期。
洋槐花是性寒凉的食材，也就是吃洋槐花是可以帮助清热下火的，所以吃洋槐花的时候，只要不是和寒凉的蔬菜一起就可以的。荠菜和洋槐花都比较适合搭配鸡蛋一起烹饪，炒，包馅都可以。
