孕妇排骨汤怎么做有营养丰富

  孕妇排骨汤是一道非常适合孕妇的美食,因为它含有丰富的营养素,如蛋白质、钙、铁、锌等,可以促进孕妇的身体健康和胎儿的发育。以下是一道简单的孕妇排骨汤的做法:

  所需材料:

  - 猪排骨500克

  - 姜片5片

  - 葱1根

  - 山药250克

  - 红枣5颗

  - 枸杞10克

  - 盐适量

  做法:

  1. 将猪排骨洗净后焯水,去掉浮沫,捞出备用。

  2. 山药洗净削皮切块,红枣去核,姜片切片。

  3. 在锅中放入清水,加入姜片、葱和猪排骨,大火烧开后转小火煮约1小时,期间把浮沫撇掉。

  4. 加入山药、红枣、枸杞,转大火烧开后转小火再煮30分钟左右。

  5. 加盐调味即可。

  温馨提示:

  1. 猪排骨可以换成鸡肉或牛肉等。

  2. 孕妇要注意食材的卫生,把所有的食材洗净处理干净。

  3. 煮汤时可以加点生姜和葱,可以去腥增香。