建议不要喝，因为银耳含有较多的蛋白质和碳水化合物，易于滋生细菌，在放置时间过长后容易变质，食用可能会导致食物中毒。一般建议在煮熟后24小时内食用完毕，如果超过了这个时间，不要再食用。
撑坏了胃是可以通过合理的治疗和保养逐渐恢复的。当胃部因过度进食或不当饮食而受到损害时，可能会出现胃痛、消化不良、体重减轻等症状。同时，保持良好的心态和避免过度焦虑也有助于身体的恢复。
