藕粉搭配以下早餐食材可以提供营养：
1. 藕粉粥：将藕粉加入热水中煮开，加入适量的米、水、盐、鸡蛋、蔬菜等煮成粥，营养丰富。
2. 藕粉煎饼：将藕粉和面粉混合，加入葱花、胡萝卜等蔬菜，煎至金黄，口感脆爽，富有营养。
3. 藕粉汤圆：将藕粉与糯米粉混合，制成汤圆，可以加入芝麻、红豆等食材，口感软糯，营养丰富。
4. 藕粉蒸蛋：将藕粉加入蛋液中，蒸熟后食用，蛋白质和藕粉中的糖以及蛋白质能够提供充足的营养。
5. 藕粉沙拉：将藕粉加入蔬菜沙拉中，配以低脂酸奶或柠檬汁等调味，营养丰富又健康。
吃什么很重要，平时除了不能吃的，一些对肠胃好的也要吃，不知道慢性肠胃炎能吃藕粉吗?顾名思义是以鲜藕胃原料加工制作而成的，一般人都能吃，体弱的人也能吃，尤其对女性朋友很好，莲藕能益脾健胃、止泻、通便、养血益气清热等，那么藕粉自然也不在话下。
