球茎茴香怎么做法

  球茎茴香可以用来做很多美食,如茴香炖肉、茴香炒鸡肉等。以下是球茎茴香的一道简单做法:

  材料:

  - 球茎茴香

  - 蒜头

  - 辣椒(可以根据个人口味加减)

  - 盐

  - 鸡精或味精

  - 食用油

  - 水

  步骤:

  1. 将球茎茴香洗净切段,蒜头切末,辣椒切段备用。

  2. 热锅凉油,放入蒜末爆香。

  3. 加入茴香和辣椒继续煸炒,加适量盐和鸡精或味精调味。

  4. 加入少量水,盖上锅盖慢火焖煮5-10分钟。

  5. 煮熟后即可食用。

  提示:

  - 可以加入其他喜欢的配菜,如豆腐、青菜等。

  - 煮的时间根据个人口感可适当延长或缩短。