很肥的五花肉怎么做

  以下是一种简单的做法:

  材料:

  - 500克五花肉

  - 适量盐和胡椒粉

  - 2大勺生抽

  - 2大勺料酒

  - 3颗大蒜,切碎

  - 1小块姜,切碎

  - 2颗香葱,切段

  步骤:

  1. 将五花肉切成厚约1厘米的长条状。

  2. 在煎锅中加热一些油,将肉条两面煎至微黄。

  3. 倒入料酒和生抽,加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀。

  4. 添加蒜、姜和香葱,再倒入适量的清水,水量刚好淹没五花肉。

  5. 盖上盖子,转小火煮约40-50分钟,直到五花肉软烂入味。

  6. 打开盖子,继续煮至汤汁浓稠即可。

  建议搭配米饭或烤馍一起食用,味道更佳哦!