饺子怎么放不会粘连

  以下是饺子不粘连的方法:

  1. 面团揉面时,掌握好水的量,不要用太多水,刚好可以揉成面团即可。

  2. 在揉面团的时候,要揉到面团表面光滑。

  3. 揉好的面团裹上湿毛巾或保鲜膜,放在温暖的地方醒发10-15分钟。

  4. 在包饺子之前,将饺子皮拿出来,挂上面粉,避免粘连。

  5. 将馅料包入饺子皮时,将饺子皮沾上一点水,这样馅料就不会从饺子皮里流出,也可以避免粘连。

  6. 包好的饺子,放在撒了面粉的盘子里,避免粘连。

  7. 在煮饺子时,加入足够的水,先调成沸水,再放入饺子,煮至饺子浮起即可捞出。不要将饺子煮的时间太久,否则会煮破、糊掉。

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