鸡蛋放置的正确方法：
1. 温度要适宜，鸡蛋应放在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。
2. 存放位置要适当，鸡蛋应该垂直放置，蛋底朝下，以保持蛋黄和蛋白的位置，减少蛋内的变化。
3. 存放时间不宜过长，鸡蛋在一个月内食用，不要存放过久。
4. 不要与其他食品混放，避免传染细菌。
5. 不要洗涤和擦拭，因为鸡蛋表面有天然的保护层，洗涤和擦拭会破坏这一层，让细菌更容易侵入。
正确的存放方法能够延长鸡蛋的保质期，而且能够保持鸡蛋的健康和营养。
鸡蛋是分不同的烹饪方法，鸡蛋本身是不会导致胃疼或者非常难消化的，鸡蛋还是营养比较全面非常好消化的食材。但是一次不能多吃，因为里面是有大量的蛋白质，对于有胃炎或者容易消化不良的人，蛋白质摄入量过多是不好消化的。
