1. 准备食材：羊肉、海带、洋葱、姜、蒜、辣椒等。
2. 羊肉切片，加入料酒、盐、生粉腌制15分钟。
3. 海带泡软，洗净备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜蓉、辣椒煸炒出香味。
5. 加入腌制好的羊肉翻炒至变色。
6. 加入海带翻炒均匀。
7. 加入调味料，如盐、鸡精、胡椒粉等翻炒均匀。
8. 最后加入洋葱翻炒一下即可上菜。
鱼和海带两种从营养成分来讲，没有冲突，而且也有互补的效果。比如鲫鱼汤里面也可以添加少量的海带，淡水鱼加入海带，不仅味道鲜美，营养价值也很高。
