野芹菜可以用以下方法炒着吃：
1. 准备好野芹菜和调料，洗净野芹菜，切成小段备用。
2. 热锅凉油，加入蒜片、姜片和干辣椒煸炒出香味。
3. 加入野芹菜，翻炒片刻。
4. 加入盐、胡椒粉等调料，继续翻炒。
5. 炒至野芹菜变软糯，呈现出亮绿色时，即可出锅。
6. 备有米饭或馒头一起食用更佳。
注意：野芹菜不要炒过久，以保留其口感和营养价值。野芹菜口感柔嫩、清香，所以调料不宜过多，以突出野芹菜的原味为主。
芹菜与豆腐的搭配也不容小觑。香菇的浓郁香气与芹菜的清新相得益彰，为饺子馅增添了一份独特的山林风味。芹菜作为饺子馅的“百搭之星”，与多种食材都能碰撞出美味的火花，只待你用心搭配，便能解锁更多饺子美味的新世界。
