生葛根炖排骨的做法

  材料:

  排骨500g、生葛根适量、生姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、清水适量、葱适量、火腿肠2根

  做法:

  1.将排骨洗净放在开水锅中焯水,捞出后用清水洗净备用;

  2.生葛根洗净切成小块待用;

  3.生姜、蒜去皮,切成薄片待用;

  4.锅中放入适量油,加入姜蒜翻炒;放入焯水后的排骨翻炒至表面微微焦黄;

  5.加入适量料酒,生抽、盐、清水,大火烧开,撇去浮沫;

  6.将生葛根放入锅中,加入火腿肠,中小火炖煮30分钟至葛根软烂,汤汁浓郁即可;

  7.最后加入葱段即可装盘享用。

  温馨提示:炖排骨时要记得撇去浮沫,以免影响汤汁的口感,也可加入其他蔬菜例如胡萝卜、洋葱等增加口感。

葛根银耳汤有什么功效

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2.养阴润肺:葛根银耳汤还具有养阴润肺的功效,对于肺部健康有一定的保护作用。但对于需要药物治疗的疾病,葛根银耳汤并不能代替药物,患者应遵医嘱进行治疗。


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葛根薏米排骨汤的功效

5.养颜美容:葛根薏米排骨汤对于改善肤色、提升皮肤弹性、延缓皮肤衰老有一定的效果,有助于养颜美容。葛根薏米排骨汤对于某些特定的人群可能不适用,例如孕妇、糖尿病患者等,应根据个人情况谨慎食用。


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