下面是煮面条不会断的步骤：
1.将水煮沸，加入盐，保持水在热沸状态。
2.将面条放入水中，用筷子轻轻搅拌，使面条不粘在一起。
3.煮面的时间取决于面条的种类和厚度，通常需要煮3-5分钟。
4.在煮面的过程中，不要用铲子或勺子搅拌面条，这样会导致面条断裂。
5.将面条捞出放入碗中，加入适量的调味料，比如酱油、芝麻酱、辣椒油等。
6.可以在面条上撒一些葱花、香菜等提升口感。
煮面条不会断的关键是要保持水的高温状态，轻轻搅拌面条，不要用铲子或勺子干扰面条的自然状态。
并不是说吃碱水面就可以帮助养肠胃。碱水面是碱性大，对于胃酸多的额情况可以帮助中和，但是如果糜烂性胃炎伴随很多症状的话，单单靠吃碱水面这样的食疗方法是不能起到养护的效果的，还是需要及时就诊去合理用药控制。
