生海参的处理需要以下步骤：
1. 清洗：用清水将海参表面的泥沙和污垢冲洗干净。
2. 去除内脏：在海参的一端切开一个小口，用手将内脏挑出，然后再用清水冲洗干净。
3. 捶打：用一个锤子或者棒子轻轻敲打海参的全身，这样可以使海参的肉质更加松软。
4. 再次清洗：用清水再次冲洗干净海参，使其完全干净。
5. 处理好的海参可以选择煮、炒、炖等方式烹制。
海参外表看起来黑乎乎的，软绵绵的，内心的营养可是非常的丰富，特别是防癌抗癌安神的效果非常不错。海参及海参制品都是各种保健品里面的宠儿，特别在提高免疫力抗氧化抗肿瘤等方面效果显著。
