龙利鱼肉怎么做好吃

  以下是一种简单易行的龙利鱼肉做法:

  材料:

  - 龙利鱼肉

  - 盐

  - 黑胡椒粉

  - 鸡蛋

  - 面包糠

  - 油

  步骤:

  1. 将龙利鱼肉切成适当大小的块,用纸巾擦干水分。

  2. 在一个碗中打入一个鸡蛋,加入少许盐和黑胡椒粉,打匀成蛋液。

  3. 准备一些面包糠放在另一个碗中。

  4. 将鱼块蘸上蛋液,然后裹上面包糠,确保鱼块均匀地裹上一层面包糠。

  5. 在煎锅中加入足够的油,烧至中火。

  6. 将裹好面包糠的鱼块放入煎锅中,煎至金黄色。

  7. 用厨房纸巾吸干多余的油份。

  8. 上桌前撒上一些盐和黑胡椒粉,配上喜欢的酱料即可享用。

  注意事项:

  - 龙利鱼肉肉质嫩滑,煎的时间不要太长,以免过干。

  - 煎鱼时油要足够多,否则面包糠容易烤焦。

  - 鱼块裹上面包糠后,可以放冰箱中冷冻15分钟,这样煎的时候面包糠才能更牢固地粘在鱼块上。

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