材料：
银耳10克、红枣10个、莲子20克、冰糖适量、水适量
做法：
1.银耳提前用凉水泡发，泡软后撕成小块备用。
2.红枣去核，莲子洗净备用。
3.将银耳、红枣和莲子放入锅中，加适量清水。
4.大火煮沸后转小火煮30分钟。
5.加入适量冰糖调味，再煮5分钟即可。
小贴士：
1.银耳提前泡发，这样可以将其中的杂质清除干净。
2.煮好的银耳汤可以加入一些椰浆或者牛奶，增加口感。
3.如果喜欢酸甜口味，可以在翻煮时加入几片枸杞。
青萝卜排骨汤是一道美味且营养丰富的家常菜，想要炖出好喝的青萝卜排骨汤，可以参考以下窍门：一、食材准备与处理1.选择优质食材：排骨：应选用新鲜的小排或肋排，这样的排骨肉质鲜嫩，骨髓丰富，炖出来的汤味道更浓郁。
