1. 准备材料:面粉、水、少许盐。
2. 将面粉放入大碗中,加入适量的水,揉成面团。
3. 将面团搓成细长的面条形状,注意不要过细,否则煮的时候容易断裂。
4. 将煮好的面条放入沸水中,煮至面条上浮后再煮1-2分钟即可。
5. 将煮熟的面条捞出,放入碗中,加入少许盐和调料,搅拌均匀即可食用。
温馨提示:
1. 制作面条时面粉和水的比例要适当,否则影响面条的口感。
2. 在搓面条的时候可以在手掌上撒些干面粉,避免面团粘手。
3. 煮面条的时候需要用大量的沸水,煮至面条上浮后再煮1-2分钟即可,这样能够保证面条煮熟且不粘连。