水在胃里停留的时间取决于多种因素，包括饮用的水量和质量、个体的代谢率、胃肠道的运动、饮用水的时间等。通常情况下，饮用的水会在几分钟内进入小肠进行吸收和代谢。如果胃肠道运动缓慢或消化系统出现问题，水可能会滞留更长时间。
对于大多数人来说，一碗中等浓稠度的白米粥或小米粥，在正常的饮食和消化状态下，大约需要1-2小时的时间来消化。无法给出一个确切的时间来回答“一碗粥多久消化”的问题。
