紫萝卜可以生吃，切成薄片或者丝状，搭配其他生菜一起沙拉食用，口感脆爽。
也可以将紫萝卜切成小块，加入炒菜或者炖汤中，增添色彩和口感。
紫萝卜富含维生素C、钾、纤维素等营养成分，能够促进消化、保持肠道健康、降低血压等，适当食用有益健康。
想要让新鲜白萝卜保存得更长久，其实并不复杂，关键在于掌握几个小窍门。低温能有效延缓萝卜的呼吸作用，减少水分流失，从而延长保鲜期。通过合理的储存方式和细心的管理，就能让新鲜白萝卜在家中保持较长时间的新鲜度和口感。
