薏米和大米煮粥的做法：
材料：
薏米50克、大米100克、清水适量
步骤：
1.将薏米洗净，泡水大约30分钟，捞出沥干水分备用。
2.将大米洗净，待用。
3.锅置火上，加入适量清水，大约3倍于米的水量，煮沸。
4.倒入大米，小火煮20分钟左右，直到米粒变软。
5.加入薏米，再煮10分钟左右，直到薏米熟软。
6.最后加入适量的白糖，煮至融化即可。
温馨提示：
1.煮粥时要注意清水的量，以免煮干或过于稀薄。
2.薏米容易熟烂，所以要在大米煮了一段时间后再加入。
还需注意的是，薏米本身属于凉性食材，若与海带或其他强寒性食材同煮，容易加重体内的寒气，引发消化不良、腹痛、腹泻等症状。在选用薏米煮粥时，应合理搭配食材，避免与上述不宜同煮的食材混合，以确保粥品的口感和营养价值。
