薏米和大米怎么煮粥

  薏米和大米煮粥的做法:

  材料:

  薏米50克、大米100克、清水适量

  步骤:

  1.将薏米洗净,泡水大约30分钟,捞出沥干水分备用。

  2.将大米洗净,待用。

  3.锅置火上,加入适量清水,大约3倍于米的水量,煮沸。

  4.倒入大米,小火煮20分钟左右,直到米粒变软。

  5.加入薏米,再煮10分钟左右,直到薏米熟软。

  6.最后加入适量的白糖,煮至融化即可。

  温馨提示:

  1.煮粥时要注意清水的量,以免煮干或过于稀薄。

  2.薏米容易熟烂,所以要在大米煮了一段时间后再加入。

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