薏米和大米煮粥的做法:
材料:
薏米50克、大米100克、清水适量
步骤:
1.将薏米洗净,泡水大约30分钟,捞出沥干水分备用。
2.将大米洗净,待用。
3.锅置火上,加入适量清水,大约3倍于米的水量,煮沸。
4.倒入大米,小火煮20分钟左右,直到米粒变软。
5.加入薏米,再煮10分钟左右,直到薏米熟软。
6.最后加入适量的白糖,煮至融化即可。
温馨提示:
1.煮粥时要注意清水的量,以免煮干或过于稀薄。
2.薏米容易熟烂,所以要在大米煮了一段时间后再加入。
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