这是一道常见的川菜，榨菜和儿菜的口感和味道都比较相似，搭配在一起味道会更加丰富。
所需材料：
- 榨菜50克
- 儿菜100克
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 盐适量
- 食用油适量
做法：
1. 将榨菜洗净切成小块，儿菜洗净切成段。
2. 热锅倒入适量的食用油，加入蒜末和生姜末爆香。
3. 加入榨菜和儿菜一起翻炒，加入适量盐调味。
4. 炒至儿菜熟软即可。
小贴士：
1. 榨菜已经很咸了，加盐要适量。
2. 也可以加入适量的辣椒粉增加口感。
3. 炒之前可以先将儿菜焯水烫一下，这样更容易熟烂。
榨菜和儿菜都是常见的腌制食材，它们各自具有独特的风味和口感，因此哪个更好吃主要取决于个人口味偏好。儿菜腌制后，其独特的甜味和酸辣味相互融合，形成了一种独特的口感体验。榨菜和儿菜腌制后都很好吃，但具体哪个更好吃则因人而异。
