黑豆可以和其他豆类一起搭配,比如绿豆或黄豆,制作成豆浆。以下是具体做法:
1. 黑豆绿豆豆浆:将黑豆和绿豆混合后浸泡4-6小时,然后将豆子和适量的水一起放入豆浆机中打成浆,过滤掉渣即可。
2. 黑豆黄豆豆浆:将黑豆和黄豆混合后浸泡4-6小时,将豆子和适量的水一起放入豆浆机中打成浆,过滤掉渣即可。
3. 黑豆红枣豆浆:将黑豆和红枣混合后浸泡4-6小时,将豆子和适量的水一起放入豆浆机中打成浆,过滤掉渣即可。
4. 黑豆芝麻豆浆:将黑豆和芝麻混合后浸泡4-6小时,将豆子和适量的水一起放入豆浆机中打成浆,过滤掉渣即可。
膳食纤维一般都是存在于植物性的原料中,豆浆是豆类里面的产物,豆类里面的膳食纤维含量较高,豆浆如果是不过滤膳食纤维更好。但是牛奶是动物类的奶产物,里面是不含膳食纤维的,也有的牛奶是后来添加的膳食纤维。