猪肚容易熟烂的方法有：
1. 提前泡发：将猪肚放在清水中浸泡几个小时，让其软化，减少煮烂的时间。
2. 用高压锅炖煮：使用高压锅可以将猪肚煮烂，减少煮烂的时间。
3. 煮汤时加入醋：在煮汤时加入少量醋，可以帮助软化猪肚，加速煮烂的过程。
4. 切薄片：将猪肚切成薄片，可以使猪肚更容易煮烂。
5. 煮汤时加入鸡蛋清：在煮汤时加入鸡蛋清，可以让猪肚更快地煮烂。
猪肚容易熟烂的关键是提前处理好它的软化和切割，然后使用适当的烹饪方法和材料，才能煮出口感鲜嫩的猪肚菜肴。
