1. 选用好地瓜：选择品质好的地瓜，表皮光滑、无裂缝、无病斑和腐烂等损伤。
2. 预热烤箱：将烤箱预热至200℃，这样有利于烤出美味的地瓜。
3. 切块：将地瓜削皮后切成大块，大小均匀。
4. 加油：在地瓜块上刷上一层橄榄油或食用油，这样可以增加地瓜的香味和口感。
5. 加盐：在地瓜块上撒上一些盐，这样可以让地瓜更加美味。
6. 烤制：将准备好的地瓜块放入烤箱中，烤制约30-40分钟，直到表面呈现金黄色即可。
7. 调味：可以依据个人口味加入蜂蜜、奶油等调味品。
一般吃地瓜叶不会改变大便的颜色，如果是吃多了或者消化不良了，也会出现这样的情况。存在有肠胃功能不好的情况，吃了大量的地瓜叶后，肠道内的酸性过高，大便的颜色也会发生改变。
