面条比米饭更容易让人感觉饱腹。面条含有更多的淀粉质，而淀粉质是人体能够吸收的最主要的能量来源，同时面条通常比米饭更加“膨胀”，占据更多的胃部空间，导致人们感觉更快饱腹。这也取决于具体的食用量和个人的饮食习惯等因素。
面条作为日常主食，其消化时间受多重因素影响，两小时能否完成消化需结合具体情况判断。这类面条加工精细，膳食纤维含量低，胃排空通常需1-2小时，进入小肠后1-2小时可完成营养吸收，整体消化时间约2-4小时。
