据传说，饺子最早是因为北方冬季食材匮乏，为了过冬而创造出来的一种食物，因为其形状像元宝，寓意着新年来临，财源滚滚，因此取名“饺子”，也有人称其为“角子”，“元宝馄饨”等。饺子的制作方法也因地区而异，但通常都是将一些馅料包入面皮中，再隔水蒸煮或煎炸而成。饺子在中国已经有着悠久的历史和丰富的文化内涵，也成为了中国传统文化的代表之一。
制作羊肉饺子时，不仅馅料调配关键，饺子的包法也直接影响其外观与食欲。取适量羊肉馅放于饺子皮中央，不宜过多以免难以捏合。通过精心包制，羊肉饺子不仅味道醇厚，其精致的外形也将成为餐桌上的一道亮丽风景。
