干银耳如果坏了通常会有以下表现：
1. 外观发黑发霉不干净，有异味。
2. 质地变硬、发黄、变形或者变脆缩小。
3. 无法食用，口感差，发苦或者太老的味道。
如果出现以上情况，就可以判断干银耳已经坏了。建议不要食用，以防食用不良影响健康。
银耳，又称白木耳，是一种珍贵的真菌类食材，其性味甘，性平，归肺、胃、肾经。银耳的功能主治颇为广泛。银耳中的膳食纤维还能帮助调节肠道功能，对便秘有一定的缓解作用。
