槐花可以与猪肉、豆腐、鸡蛋等搭配,制作成多种不同口味的包子。其中,槐花蒸猪肉包和槐花豆腐包都是比较常见的搭配,口感也非常不错。槐花与鸡蛋的搭配也非常经典,可以做成槐花蒸蛋包子,或是槐花煎蛋包子,口感也都很不错。
洋槐花的季节性很强,一般10天半个月就没有了。槐花对健康也非常的有益,很多人拿槐花蒸整错,也有炒鸡蛋,或者是泡茶喝,但是需要注意槐花是凉性的,吃槐花是可以帮助凉血清热的。