据中医理论，猪肚炖石斛具有清热解毒、润肺止咳、益胃消食的功效，对于慢性胃炎等胃肠道疾病有一定的缓解作用。具体疗效还需要结合个人体质和病情来判断，不能保证一定有效。任何中药食疗都需要在医生指导下进行，不可盲目使用。
2.枸杞：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，与石斛搭配煲汤，可以协同发挥滋补肝肾、养胃的作用。3.红枣：红枣具有补中益气、养血安神的功效，与石斛一起煲汤，可以增强身体免疫力，改善胃部不适。
