生红薯做成粉的步骤如下：
1. 将生红薯削皮、洗净切成小块，放入蒸锅中蒸熟，待凉后放到烤箱中烤干。
2. 将烤干的红薯块放入搅拌机中，打成细粉末。
3. 将粉末过筛，筛掉较大的颗粒，使其更加细腻。
4. 将过筛的红薯粉放入平底锅中，用中小火炒熟。
5. 将炒熟的红薯粉放凉，装入密封袋中保存即可。
提示：制作红薯粉时要注意火候，不要炒过头，以免影响口感。红薯粉可以作为粉丝、面条等食品的替代品，也可以用来烤、蒸等多种烹饪方式。
快速翻炒均匀，让每一块红薯都裹上调料的香气。这样炒出来的红薯，外皮微微焦黄，内里软糯香甜，既保留了红薯本身的营养，又融入了调料的醇厚，是一道健康又美味的家常佳肴，让人回味无穷。
