以下是煮百合粥的步骤:
材料:
- 100克百合
- 50克糯米
- 50克燕麦片
- 1000毫升清水
- 少许盐
步骤:
1. 百合在清水中泡15分钟,去除泡水,洗净,备用。
2. 将糯米、燕麦片加入锅中,加适量清水,浸泡20分钟,让其软化。
3. 把锅移到火上,加入适量清水,开火,待水煮开后,加入百合,不断搅拌,煮约20分钟,直到百合软烂。
4. 煮好的粥放入适量盐,搅拌均匀即可食用。
注意事项:
1. 煮粥时应不断搅拌,以免粘锅。
2. 百合不宜煮时间过长,否则容易烂糊。
做法:将百合和银耳提前泡发,然后一同加入粥中熬煮。百合与雪梨、银耳、荸荠、冰糖等食材一起煮粥都是不错的选择,可以根据个人口味和体质情况选择合适的搭配。