煮熟的猪肝可以用以下几种方法来调味：
1. 姜葱炒猪肝：将煮熟的猪肝切成薄片，大蒜和葱切碎，生姜切丝，热锅加油，放入葱姜蒜爆香，再放入猪肝翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味即可。
2. 烤猪肝：将煮熟的猪肝切成薄片，用蜂蜜、酱油、白胡椒粉、姜片、蒜末、香醋等调料拌匀，腌制30分钟后，放在烤盘上烤10-15分钟即可。
3. 红烧猪肝：将猪肝切成小块，用盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟，热锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肝，翻炒至熟，加入生抽、老抽、糖、鸡精、水烧开，再加入适量的水淀粉勾芡即可。
4. 猪肝汤：将猪肝切成薄片，加水煮沸，除去浮沫，加入姜片、葱段、料酒，小火煮40分钟，加盐、胡椒粉调味，可加入蔬菜和米饭一起食用。
白切猪肝讲究"嫩、鲜、香"，但处理不当易发腥发硬。若时间紧张，可加1勺白醋加速血水渗出，腥味能减少60%。4.原汤浸泡保水润煮熟的猪肝切勿直接捞出，应浸泡在原汤中自然冷却。芝麻油与猪肝的脂香形成完美互补，既能去腥又增层次感。
