小油菜怎么炒才好吃辣

  以下是一种简单的小油菜辣炒做法:

  材料:

  - 小油菜 500克

  - 辣椒 3-4 个

  - 蒜头 3-4 瓣

  - 盐 适量

  - 生抽 适量

  - 白胡椒粉 适量

  - 食用油 适量

  步骤:

  1. 将小油菜洗净切段,辣椒去籽切段,蒜头切末备用。

  2. 热锅冷油,放入蒜末爆香。

  3. 加入辣椒段翻炒,出香味后放入小油菜,翻炒均匀。

  4. 加入适量的盐、生抽和白胡椒粉,继续翻炒至小油菜变软熟。

  5. 完成后即可上桌享用。

  温馨提示:

  1. 辣椒可以根据个人口味加减。

  2. 小油菜炒的时间不要过长,以保持其爽脆口感。

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