材料：
1. 苹果1个
2. 红枣20-30个
3. 枸杞10克
4. 银耳15-20克
5. 冰糖适量
6. 水适量
做法：
1. 红枣洗净，用刀背轻轻捶一下，使其容易出味。
2. 银耳提前用水泡软，用手撕碎。
3. 苹果去皮，去核，切成小块。
4. 将红枣、枸杞、银耳、苹果放入炖盅中，加入适量水，炖盅口缝上一根细线。
5. 炖盅放入蒸锅中，加水，开大火蒸1个小时。
6. 取出炖盅，加入适量冰糖搅拌均匀，再放入蒸锅中蒸10分钟即可。
小贴士：
1. 苹果和红枣的搭配可以补血养颜，滋阴润肺。
2. 银耳含有丰富的胶质，具有美容养颜的功效。
3. 炖盅口缝上一根细线可以让汤汁不外溢，香味不流失。
4. 冰糖用量根据个人口味调节即可。
喝了枸杞红枣水总放屁跟消化不良或者脾胃功能欠佳有关，枸杞子和红枣都是较甜腻的食材，虽然滋补效果不错，但吃多加重消化负担。
