以下是一种简单的蒸排骨的方法：
材料：
500克排骨
姜片
料酒
生抽
鸡精
蒸鱼豉油
葱花
做法：
1.将排骨处理干净，用刀剁成2-3厘米长的小段，用清水浸泡15分钟，洗净。
2.把排骨放入大碗中，加入适量的姜片、料酒、生抽、鸡精、蒸鱼豉油拌匀，腌制10分钟。
3.将排骨放入蒸锅中，加入适量的水，锅内置蒸架，用大火蒸10分钟。
4.取出排骨，撒上葱花即可。
小贴士：
1.排骨腌制时要耐心，时间越长味道越好。
2.蒸排骨时不要蒸过久，否则会变得太软。
3.放入葱花可以增加口感和香味。
来一碗排骨汤吧，排骨可以木有，红菇都归我……这个超级美味红艳艳的排骨汤，实在是宇宙无敌酥泼鸭蜜，如果时光倒转还是在幼儿园，我会大喊：再来一碗!中午见到俺娘是一天Z快乐的时光，特别是还能啃到一根玉米、吃到甜甜的冰棍，我就忘记所有午睡的痛苦了。
