材料：
牛肉（切片）200克，西红柿1个，青椒1个，葱姜蒜适量，盐、生抽、料酒、淀粉、油适量
做法：
1.牛肉切片，加入盐、生抽、料酒、淀粉充分腌制。
2.西红柿切片或切块，青椒切丝，葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4.放入牛肉翻炒至变色。
5.加入西红柿翻炒，等西红柿炒软后加入青椒继续翻炒。
6.加入盐调味，翻炒均匀即可出锅。
温馨提示：
1.牛肉腌制时间越长，口感越好。
2.加入西红柿后炒软，味道更好。
西红柿和豆腐再也家常不过的两种食材，特别是热爱养生食疗的达人们，一定非常喜欢这两种食材。在烹饪这两种食材的时候，不管是爆炒还是煮汤，可能会担心西红柿豆腐放在一起吃会不会没营养?
