制作红薯干的方法：
1.准备材料：白红薯、水。
2.将白红薯洗净去皮，切成约0.5cm的薄片。
3.将切好的白红薯片放入水中浸泡30分钟，去除淀粉，以便更好地保持质地。
4.将泡好的白红薯片放入锅中，倒入足够的水，加入适量的盐，大火煮开。
5.转小火，将红薯片煮至水分基本蒸干，再翻炒几分钟，直到红薯片变干，呈现出金黄色。
6.将干煸好的红薯片取出，晾凉即可。
7.吃前可以将红薯片放在烤箱里稍微加热一下，使其更加酥脆。
白心红薯，以其独特的甜糯口感，深受食客们的喜爱。新鲜、表皮光滑、无斑点的白心红薯是最佳选择。用流动清水轻轻搓洗红薯表面，去除泥土和杂质，确保食用时的卫生。虽然白心红薯本身甜度已足，但在制作甜品时，适量添加蜂蜜或白糖，能进一步提升风味。
