材料：
1.冬瓜半个，去皮、切块
2.猪排骨300克，砍小块、焯水
3.姜蒜适量，切片
4.盐、胡椒粉少许
5.清水适量
做法：
1.将猪排骨焯水，去血水，沥干备用。
2.锅中放少量油，加入姜蒜煸炒，炒香后加入焯水过的猪排骨，煸炒片刻。
3.倒入冬瓜块，加入适量清水，烧开后转小火，煮至冬瓜变软。
4.加入少许盐和胡椒粉调味，关火。
5.将汤倒入碗中，即可食用。
小贴士：
1.焯水使排骨去除血水，不会影响汤的清澈程度。
2.冬瓜不宜煮太久，否则口感会变差。
冬瓜是好物一枚，很多瘦身的妹子都是喝冬瓜汤，其实冬瓜皮才是有更好的健康作用。也有不少朋友把冬瓜皮提前储存，晒干，来当药食用。今天我们来分享的话题就是冬瓜皮能去湿气吗?冬瓜皮怎么吃帮助祛湿，了解一下冬瓜皮的妙用!
